Photo of a toddler sitting in a highchair with food all over their head and face, they are smiling broadly at the camera.

Nach Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO), der American Academy of Pediatrics (AAP) und der American Public Health Association (APHA) ist Muttermilch die einzige Nahrung, die gesunde, ausgetragene Babys etwa in den ersten sechs Lebensjahren benötigen Monate des Lebens. Die Zusammensetzung der Muttermilch ändert sich als Reaktion auf verschiedene Signale, sodass jede Mutter oder jeder stillende Elternteil Milch bereitstellt, die den individuellen Bedürfnissen des eigenen Babys entspricht. Muttermilch stellt Immunitätsfaktoren bereit, solange das Baby gestillt wird, und viele der gesundheitlichen Vorteile des Stillens bleiben bis weit in die Kindheit und darüber hinaus bestehen.

 

Ihrem Baby Beikost zu geben, bevor es bereit ist, ist in der Regel chaotisch und ineffizient, da es die Nahrung auf natürliche Weise mit der Zunge herausdrückt, solange der Zungenreflex funktioniert. Indem Sie darauf warten, dass Ihr Baby entwicklungsbereit ist, wird es zu einem aktiven Teilnehmer am Essen und nicht nur zu einem passiven Empfänger. Dies hilft ihnen, die Kontrolle darüber zu übernehmen, wie viel sie essen, und vermittelt ihnen wichtige Sättigungssignale. Wenn Sie mit fester Nahrung beginnen, bevor Ihr Baby dazu bereit ist, steigert dies den Schlaf in der Nacht nicht, ist bei größeren Babys nicht notwendig und erhöht zunächst nicht den Kalorienverbrauch.

 Einige Anzeichen der Bereitschaft:
  • Baby ist etwa sechs Monate alt
  • Das Baby kann ohne Unterstützung sitzen
  • Das Baby hat seinen Zungenstoßreflex verloren, was bedeutet, dass es Speisen, die ihm angeboten werden, nicht mehr mit der Zunge aus dem Mund drückt
  • Das Baby kann Dinge zwischen Fingern und Daumen aufnehmen.
 So starten Sie Solids:
  • Stillen Sie Ihr Baby, bevor Sie ihm andere Nahrungsmittel anbieten. Ihre Milch bleibt bis zum ersten Geburtstag das wichtigste Nahrungsmittel in der Ernährung Ihres Babys. Darüber hinaus ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Ihr Baby Interesse an neuen Nahrungsmitteln zeigt, wenn es keinen Heißhunger verspürt. In diesem Alter dienen andere Lebensmittel eher dem Experimentieren, Spielen und Spaß. Denken Sie daran, nach der festen „Mahlzeit“ erneut anzubieten, zu stillen.
  • Manche Babys sitzen gerne im Hochstuhl, andere bevorzugen es, auf dem Schoß anderer zu sitzen. Babys sind unordentlich, deshalb möchten Sie vielleicht einen alten Duschvorhang unter ihren Stuhl legen, um die Reinigung zu erleichtern.
  • Bieten Sie Essen an, wenn das Baby Lust zum Lernen hat. Dies kann in einer ruhigen Zeit geschehen, aber auch in einer geselligen Zeit, wenn auch der Rest der Familie isst.
  • Bieten Sie kleine Mengen Essen an. Ihr Baby lernt zu essen und genießt neue Konsistenzen, anstatt eine komplette Mahlzeit zu sich zu nehmen. Erhöhen Sie schrittweise die Nahrungsmenge und die Häufigkeit der Fütterung, um den Hunger und das Interesse Ihres Babys zu stillen.
  • Wenn Ihr Baby eine neue Nahrung nicht zu mögen scheint, bieten Sie es zu einem anderen Zeitpunkt noch einmal an. Es kann einige Male dauern, bis sie lernen, einen neuen Geschmack zu genießen.
  • Viele Babys bevorzugen Fingerfood gegenüber Löffeln. Erste Lebensmittel dienen dem Spaß und dem Experimentieren. Sauberkeit zählt nicht! Erlauben Sie Ihrem Baby wie bei Ihrer Milch, die Menge, die es isst, zu kontrollieren und hören Sie auf, wenn es fertig ist. Das Anbieten von „Fingerfood“ ermöglicht Ihrem Baby dies.
  • Lassen Sie ein Baby oder Kleinkind niemals mit Essen allein, da es sonst ersticken könnte. Geben Sie Ihrem Baby niemals kleine, harte Lebensmittel wie Erdnüsse oder Popcorn. Kreisförmige Lebensmittel wie Karotten oder Weintrauben sollten in Scheiben geschnitten und dann halbiert oder geviertelt werden.
  • Verwenden Sie nur einzelne Zutaten und warten Sie zwischen der Einführung jedes neuen Lebensmittels etwa eine Woche. Wenn Ihr Baby dann etwas aus der Fassung bringt, wissen Sie genau, was es war. Zu den Anzeichen einer möglichen allergischen Reaktion gehören Hautausschlag, laufende Nase oder ein wunder Po. Wenn Sie eines dieser Anzeichen bemerken, warten Sie eine Woche und probieren Sie das Essen erneut. Wenn bei Ihnen die gleiche Reaktion auftritt, warten Sie, bis Ihr Baby ein Jahr alt ist, und versuchen Sie es erneut.
  • Wenn in Ihrer Familie Nahrungsmittelallergien bekannt sind, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Allergologen, um zu erfahren, wann Sie Ihr Baby mit Nahrungsmitteln beginnen sollten, die tendenziell allergener sind, da diese von den Empfehlungen für Babys ohne Allergieanamnese abweichen können. Zu diesen Lebensmitteln gehören Zitrusfrüchte (einschließlich Orangen, Zitronen und Grapefruit), Kiwi, Erdbeeren, Erdnüsse und Erdnussbutter, Eier, Sojaprodukte (einschließlich Sojamilch und Tofu) und Kuhmilch (einschließlich Käse, Joghurt und Eiscreme).
Erste Lebensmittel für Babys

Früchte
Die meisten Babys lieben Früchte. Stellen Sie sicher, dass sie reif sind, und waschen Sie sie vor dem Schälen gut. Hier sind einige Favoriten:

  • In Scheiben geschnittene Bananen, die dann halbiert oder geviertelt wurden
  • Ungesüßtes Apfelmus oder kleine Apfelstücke, die durch Kochen weich geworden sind
  • Pflaumen, Pfirsiche, Birnen und Aprikosen, bei Bedarf schonend gegart
  • Avocado in kleine, mundgerechte Stücke schneiden

Gemüse
Frisches Gemüse sollte gewaschen, geschält und gekocht werden, bis es weich ist. Gefrorenes Gemüse ist praktisch, wenn man es zur Hand hat. Vermeiden Sie die Dosensorten, denen Salz zugesetzt wurde. Ihr Baby könnte Folgendes genießen:

  • Gebackene oder gekochte Süßkartoffeln, in kleinen Stücken
  • Weiße Kartoffelpüree
  • Babykarotten, grüne Bohnen, Erbsen und Kürbis

Fleisch und Fisch
Babys bevorzugen oft gut gekochtes Hühnchen, das weich und in Stücke geschnitten leicht zu essen ist. Achten Sie beim Servieren von Fisch darauf, auch die kleinsten Gräten zu entfernen.

Bohnen und Hülsenfrüchte
Entfernen Sie die Schale von Bohnen, da diese schwerer verdaulich sind. Wenn Sie der Einfachheit halber Dosenbohnen verwenden, achten Sie darauf, dass diese ungewürzt sind.

Getreide und Getreide
Kommerzielle, mit Eisen angereicherte Cerealien sind häufig die ersten Lebensmittel, die Babys serviert werden, die nicht gestillt werden, weil sie zusätzliches Eisen benötigen. Gestillte Babys leiden jedoch selten an Anämie, da das Eisen in der Muttermilch gut verwertet wird. Wenn Bedenken hinsichtlich des Eisenspiegels des Babys bestehen, kann in der Arztpraxis ein einfacher Test durchgeführt werden.

Vollkorngetreide, Brot und Cracker sind am nahrhaftesten. Warten Sie bis später im Jahr, bevor Sie Weizenprodukte anbieten. Wenn Sie Cerealien verwenden, achten Sie darauf, dass diese nur eine Zutat enthalten und verwenden Sie zum Mischen entweder Wasser oder Ihre eigene Milch. Viele Mütter lassen ihre älteren Babys lieber auf einem harten Bagel oder einem Stück Brot kauen, statt auf zuckerhaltigen Zahnkeksen.

  • Wenn Sie Ihre eigene Babynahrung herstellen, sparen Sie Geld und können Ihrem Baby die frischeste verfügbare Nahrung geben.
  • Babys unter einem Jahr sollten keinen Honig oder Maissirup erhalten, da bei ihnen das Risiko von Botulismus besteht.
Ältere Babys mit Wasser vertraut machen
  • Selbst in heißen Klimazonen enthält die Muttermilch in den ersten 6 Monaten alles Wasser, was Babys brauchen.
  • Sobald ein Baby sechs Monate alt ist, können Sie ihm Wasser in Maßen anbieten. Versuchen Sie, eine kleine Menge Wasser in einen normalen Becher oder einen Schnabelbecher zu geben.
  • Wenn Leitungswasser in Ihrem Land oder Ihrer Region trinkbar ist, können Sie es Ihrem Baby ruhig geben. Vermeiden Sie Mineralwasser in Flaschen, das einen hohen Anteil an Mineralien enthalten kann, sowie Getränke, die Zucker, Süßstoffe und Koffein enthalten.
  • Da die Muttermilch einen hohen Wasseranteil enthält, erhalten viele ältere Babys oder Kleinkinder durch das Stillen die gesamte Flüssigkeit, die sie benötigen. Manche Babys und Kleinkinder müssen möglicherweise Wasser mit fester Nahrung trinken, um Verstopfung zu vermeiden.
Verweise

Die American Academy of Pediatrics: http://pediatrics.aappublications.org/content/129/3/e827.full#content-block

Der britische NHS: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/solid-foods-weaning/

Die Canadian Paediatrics Society: https://www.caringforkids.cps.ca/handouts/feeding_your_baby_in_the_first_year